インドカレーの作り方は、味噌汁のようなもの。 各家庭にそれぞれのインドカレーレシ...
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3.ｲﾝﾄﾞｶﾚｰ・ﾚｼﾋﾟ、ｲﾝﾄﾞｶﾘｰ作り方
欧州カレーとインドカリー（アジア系カレー）のレシピ・作り方の最大の違いは、
小麦粉やコーンスターチのような「とろみ材」を使わないこと。
いわゆる、シチュー風にしない。というのがポイントです。
インド式であっても、アジアの各地でその地方での独自のﾚｼﾋﾟに仕上がっていきました。
基本は野菜の水分で煮込んでいくこと、色々なカレーのﾚｼﾋﾟも載せていこうと思います。
お待たせしました！４．バリエーション追記開始⇒⇒
「話題のキーマカレーのﾚｼﾋﾟあります」
3.ｲﾝﾄﾞｶﾚｰ・ﾚｼﾋﾟ、ｲﾝﾄﾞｶﾘｰ作り方一覧
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